• Out-of-Stock

Koh Tai Volkoren Rijstvellen / Whole Grain Rice Papers 100g

€2.93

(€29.30/KILOGRAM)

VAT included

ENRice husks are used in oriental cuisine to make crispy spring rolls. As they are rice, they do not contain gluten and, in addition, they are made with brown rice. Its use is simple, moisten the rice leaves, choose your favorite ingredients, wrap them and fry them for a couple of minutes in a pan with oil. Accompany them with your favorite sauce and surprise everyone! Basic preparation method: 1. Prepare the fresh ingredients for the filling of the spring rolls of your choice and cook the rice vermicelli according to the preparation method on the packaging. 2. Fill a bowl or dish with lukewarm water. Prepare a cutting board to roll the spring rolls on and set up a "production line" with all the ingredients for the spring rolls. Take a rice sheet and dip it completely in the water for 5 seconds. (It's okay if the rice paper continues to feel a bit hard. It will soften by itself when rolling). 4. Place a sheet on the cutting board. Place some rice vermicelli just below the center of the rice sheet, leaving 2-3 cm free at the edges. Then divide the other ingredients over the rice vermicelli. 5. As soon as the ingredients are on the sheet, you can roll: fold the piece of rice sheet that is left at the bottom over the filling. Then fold the sides in, and then continue rolling. Do this gently, but firmly so that the spring roll does not fall apart when eating. Roll up until you have a nice spring roll. The rice sheet closes by itself because it has become softer and sticks a bit. Repeat steps 3, 4 and 5 until all ingredients are gone. NLRijstschillen worden in de oosterse keuken gebruikt om knapperige loempia's te maken. Omdat het rijst is, bevatten ze geen gluten en bovendien zijn ze gemaakt met bruine rijst. Het gebruik is eenvoudig, bevochtig de rijstbladeren, kies je favoriete ingrediënten, wikkel ze en bak ze een paar minuten in een pan met olie. Vergezel ze met je favoriete saus en verras iedereen! Basis bereidingswijze: 1. Bereid de verse ingrediënten voor de vulling van de springrolls naar keuze en kook de rijstvermicelli volgens bereidingswijze op de verpakking. 2. Vul een kom of schaal met lauwwarm water. Leg een snijplank gereed waar je de springrolls op kunt rollen en zet een "productielijn" neer met alle ingrediënten voor in de springrolls. Pak een rijstvel en doop 5 seconden volledig onder in het water. (Het is niet erg als het rijstvel wat hard blijft voelen. Dit wordt straks bij het rollen vanzelf zachter). 4. Leg een vel op de snijplank. Leg net onder het midden van het rijstvel wat rijstvermicelli, zorg dat er aan de randen 2-3cm vrij blijft. Verdeel daarna de overige ingrediënten over de rijstvermicelli. 5. Zodra de ingrediënten op het vel liggen, ga je rollen: sla het stuk rijstvel dat aan de oderkant over is, over de vulling. Vouw dan de zijkanten naar binnen, en rol vervolgens verder. Doe dit voorzichtig, maar stevig zodat de springroll straks bij het eten niet uit elkaar valt. Rol op tot je een mooie springroll hebt. De risjtvel sluit vanzelf doordat deze zachter is geworden en een beetje plakt. Herhaal stap 3, 4 en 5 tot alle ingrediënten op zijn.

Quantity
Out-of-Stock

Categories:
Reference:

0008600490

ENTapioca flour, whole grain rice, water, salt. NLTapiocameel, volkoren rijst, water, zout.

KOH TAI
0008600490

Data sheet

Food preparation
I like to cook
Specialty foods
Oriental food
Country
HOLLAND
Medida
KILOGRAM

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Or Reset password