Food that takes you home!
Language:
ENNorwegian Aquavit is a dry but strong alcohol with sweet touches. His recipe is over 200 years old. It has 41.5% alcohol and has a maturity of 16 months. It is drunk as an aperitif and is also ideal for smoked fish dishes or marinades, as its flavor enhances the taste of fish. It is served in tulip shaped cup so that the aroma is not lost. NONorsk Aquavit er en tørr, men sterk alkohol med søte innslag. Hans oppskrift er over 200 år gammel. Den har 41,5% alkohol og har en løpetid på 16 måneder. Det er full som en aperitiff og er også ideell for røkt fisk retter eller marinader, som sin smak forbedrer smaken av fisk. Det blir servert i tulipanformet kopp slik at duften er ikke tapt.
ENIt distills as vodka, potato or grain. It is flavored with herbs such as caraway seed, cumin, dill, fennel, coriander and grains of paradise, amongst others. NODet distills las vodka, potet eller korn. Det er smaksatt med urter som karve frø, spisskummen , dill, fennikel, koriander og korn av paradis, blant andre.