Verstegen Sumak Gemalen/ Zumaque en Polvo 9g

ESEl zumaque son bayas rojas de la planta. Es una especia popular en Oriente Medio. Las bayas tienen un sabor fresco y ácido, muy similar al del limón, pero más aromático. Gracias a su sabor fresco y a limón, combina bien con muchos platos. Pruébelo con carne (a la parrilla), pescado, pollo o en una ensalada. Añádale tomillo y sésamo para obtener za'atar.NLSumak zijn rode besjes van de sumakplant. Een populaire specerij in het Midden-Oosten. De bessen hebben een friszure smaak die erg op citroen lijkt, maar dan aromatischer. Door de frisse citroenachtige smaak past het bij veel gerechten. Probeer het eens bij (gegrild) vlees, vis, kip of in een salade. Voeg tijm en sesam toe aan sumak en je krijgt za'atar.